雪中キャベツ便りが届きました！

雪と一緒にお届けでご注文頂いたS様。
お届け先があまり雪が降らない地域との事で、大変お喜び頂いたようです。
さっそく取り出した雪中キャベツを切って頂いています。
そして残った雪でお子様は遊んでらっしゃいました。
S様、ご連絡ありがとうございました。

そしてこちらは東京駅近く、KITTEにある信州松本ヒカリヤ様
さっそく雪中キャベツを使った料理をお出しいただきました。
左「雪中甘藍のムース」下にホタテのムース・雪中甘藍のムース・アオサの海老出汁のジュレとなっています。
下「雪中甘藍・安曇野産ほうれん草・いなっこトマト・松代一本ネギ のソテー」
雪中キャベツの下のソースはクルミのソースだそうです。
ご連絡ありがとうございました。

（※写真はブログ掲載のご許可の下、掲載させて頂いております）